طرز تهیه خرما مجلسی:برای سالیان زیادی ،میوه ی خرما غذای اصلی کشورهای خاورمیانه و هندوستان بوده است.
خرما خواص بسیار زیادی دارد که در ادامه برای شما آورده ایم .ابتدا طرز تهیه خرمای مجلسی با مغزیجات و شکلات را بخوانید :
مواد لازم
خرما ۱۵ عدد
مغز پسته ، بادام،فندق ،بادام زمینی به مقدار لازم
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
طرز تهیه خرما مجلسی
مرحله اول
ابتدا شکلات تخته ای را خرد میکنیم.
قابلمه ی آبی روی حرارت قرار میدهیم ،شکلات ها را داخل کاسه ریخته و روی درب قابلمه میگذاریم تا کامل آب شود .(روش بن ماری )
مرحله دوم
هسته خرماها را خارج میکنیم.
داخل هر خرما را با مغزیجات پر میکنیم.
مرحله سوم
خرماها را داخل شکلات آب شده زده و داخل ظرفی قرار میدهیم .به مدت نیم ساعت خرماها را داخل یخچال میگذاریم تا شکلات سفت شود سپس در ظرف مخصوص سرو گذاشته و به دلخواه با پودر نارگیل ،گل محمدی یا …تزئین میکنیم.نوش جان
خواص شگفت انگیز خرما :
خواص خرما برای یبوست
پالپ این میوه با اصلاح محدود کننده مواد معدنی که در طول یبوست رخ می دهد، باعث بهبود یبوست می شود.فیبر خرما نیز برای جلوگیری از سرطان سیستم گوارش مفید است.خوردن حداقل 20 تا 35 گرم فیبر در هر روز باعث می شود که مدفوع شما نرم باشد و مانع از این وضعیت می شود.
خرید خرما تک نفره تازه و مقوی با قیمت عمده کلیک کنید
پیشگیری از بیماری با خرما
خرماآنتی اکسیدان های مختلفی را ارائه می دهد که دارای چندین مزیت برای سلامتی هستند از جمله کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری.
آنتی اکسیدانها سلول های شما را از رادیکال های آزاد محافظت می کنند ، که مولکول های ناپایداری هستند که ممکن است باعث ایجاد واکنش های مضر در بدن شوند و منجر به بیماری شوند .
سلامت مغز
از دیگرخواص خرما ارتقا سلامت مغز می باشدخوردن خرما ممکن است به بهبود عملکرد مغزکمک کند.
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که خرما برای کاهش نشانگرهای التهابی مانند اینترلوکین 6 (IL-6) در مغزمفید است. سطح بالای IL-6 با خطر بیشتری از بیماریهای عصبی مانند آلزایمرهمراه است.
خرید خرما تک نفره تازه و مقوی با قیمت عمده کلیک کنید
تنظیم فشار خون
خرما غنی از پتاسیم است و مواد معدنی اش باعث کاهش فشار خون می شود.یک خرمای مدجول شامل حدود 167 میلی گرم پتاسیم است که نسبت به سایر میوه نسبتا بالا است. عدم مصرف پتاسیم کافی نیز می تواند منجر به سنگ کلیه شود و فیبر همچنین سطح قند خون را تثبیت می کند.
اثرات سدیم در رژیم غذاییتان را متعادل می کند و این باعث کاهش فشار خون می شود. منیزیم این میوه عضلات قلب و عروق خونی شما را آرام می کند، در نتیجه باعث کاهش فشار خون می شود.
شیرین کننده طبیعی عالی
خرما منبع فروکتوزاست که نوعی قند طبیعی است که در میوه وجود دارد.
به همین دلیل ، خرما بسیار شیرین است و همچنین طعم ظریف کارامل مانند دارد. آنها به دلیل داشتن مواد مغذی ، فیبر و آنتی اکسیدان هایی که در اختیارشان قرار می دهند ، جایگزین خوبی برای قند سفید در دستور العمل ها هستند.
درمان اسهال با خرما
با توجه به گزارش مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا، اسهال می تواند با انتخاب مواد غذایی که مصرف می کنید، بهتر شود یا شدت یابد به همین دلیل انتخاب مواد غذایی مناسب مهم است. بالا بودن پتاسیم خرما، می تواند به بهبود وضعیت شما کمک کند.
خواص خرما برای افزایش انرژی
این میوه حاوی مواد مغذی بسیاری است که به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند. همچنین حاوی قندهای طبیعی مانند سقز، فروکتوز و گلوکز است که همه آنها باعث تقویت انرژی می شوند.
سلامت استخوان
خرما شامل چندین ماده معدنی از جمله فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. همه اینها به دلیل پتانسیل آنها برای جلوگیری از شرایط مربوط به استخوان مانند پوکی استخوان مورد مطالعه قرار گرفته است.
