با این دورچین ها به غذای خود جان دهید!.
مهمانی های مهم و مجلل نیازمند رعایت نکات خاصی مانند سفره آرایی، میوه آرایی و تزیین غذا و سالاد میباشد.
که در کنار این نکات مهم، دورچین ها هستند که در بین تزیینات خود را بیشتر نشان می دهند.
علاوه بر زیبایی غذا و سفره ،اجازه میدهد شما خلاقیت بیشتری در سفره خود به کار ببرید.
فهرست موضوعات این صفحه
تزیین غذا
دورچین و تزیینات بشقاب غذا:
دورچین یا ساید دیش مدل تزیینات بشقاب است .
که گاهی از سبزیجات تازه و گاهی نیز از سبزیجات آبپز و بخار پز یا ترشی ها و شوریجات برای تزیین بشقاب و غذا استفاده می شود.
سالاد:
یکی از موثرترین و مهم ترین بخش ها در هنر سفره آرایی تزیین سالاد، تزیین ظرف غذای اصلی و دورچین غذا می باشد.
که نقش مهمی در جذابیت بخشیدن به ظاهر و دیزاین سفره دارند و جلوه ای زیبا و خیره کننده به آن می دهد.
سبزیجات دورچین:
از سبزیجات و صیفی جاتی که بسیار کاربردی هستند
میتوان به ریحان،جعفری،شوید،انواع فلفل ها ،هویج،کدو،شلغم، لبو ،لیمو ترش،پیاز،گوجه،کلم،کاهو، وذرت نام برد .
ترشیجات:
همچنین ترشی های ،زیتون،سیر،پیاز، لیته و انواع شوریجات رامیتوان به راحتی برای دورچین غذا انتخاب کرد .
حلقه پیاز سوخاری:
پیاز سوخاری نیز مانند قارچ سوخاری جزو دورچینهای مدرن و جدید محسوب میشود که اگر خوب درست شود، طعم و ظاهر بسیار زیبایی خواهد داشت.
سیب زمینی سرخ کرده:
سیب زمینی سرخ کرده یکی از متداولترین و سادهترین انواع دورچین غذاست.
معمولا سیب زمینی سرخ کرده را در کنار انواع غذاهای سرخ شده
مثل انواع کتلت و شامی و همچنین در کنار اکثر فست فودها مثل همبرگر،مرغ سوخاری،پیتزاو … سرو میکنند.
سبزیجات بخارپز:
دورچین یا ساید دیش در واقع به تکه های کوچکی از مواد یا سبزیجات به شکل بخارپز و سرخ شده
یا به صورت ترشی گفته می شود که دارای تنوع و گستردگی بی نظیری می باشد
و با داشتن کمی مهارت و خلاقیت می توان با بکارگیری ایده های مختلفی بهترین و زیباترین نوع تزیینات را در چیدمان میز و بشقاب غذا ارائه داد.
خرید انواع ترشیجات در بسته بندی تک نفره با طعمی بی نظیر از بزرگترین فروشگاه ترشی کشور کلیک کنید
شما می توانید برای چیدمان و شکیل کردن بشقاب غذا و تزیین غذا از سبزیجاتی که گفته شد استفاده کنید.
و یک ترکیب رنگ بسیار زیبا و جالبی به نوع دیزاین ظرف غذا خود بدهید.
دورچین غذا علاوه بر زیبایی بخشیدن به ظاهر غذا نقش مهم و موثری در افزایش اشتهای افراد نیز دارد.
که با نیم قرن تجربه در تولید و فروش انواع ترشی جات شوری جات و دسر و دورچین غذا
انواع زیتون سیر خیارشور مخصوص سفره ها رستوران ها، فست فود ها، سلف های غذا خوری
بصورت مستقیم از درب کارخانه و تحویل آنی خرید ترشی عمده به آسان ترین و راحترین روش ممکن با تخفیفات ویژه.
۱ دیدگاه
سلام
خسته نباشین
هیچ جایی از توضیحات در مورد بی بو شدن سیرها چیزی گفته نشد
من قبلا به این شکل سیر ریختم اما بو دارد . در حالی که همین سیر سفید حبهای مروارید را از مغازه خرید میکنم بو ندارد .
لطفا دقیقتر توضیح بفرمائید
باتشکر