کیک پیتزا با خمیر قالبی یکی از انواع غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است، که انصافا طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی در منزل قابل تهیه می باشد.
پس با ما همراه باشید و دستور پخت این غذای خوشمزه را از دست ندهید .
مواد اولیه خمیر پیتزا:
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۳ الی ۳/۵ پیمانه |
| آب | ۱ پیمانه |
| روغن مایع | ۶ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| شکر | ۴ قاشق چایخوری |
| خمیر مایه | ۳ قاشق غذاخوری |
مواد اولیه پیتزا:
| کالباس | 200 گرم |
| فلفل دلمه ای | 3عدد |
| قارچ | 300 گرم |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| سس گوجه | به اندازه کافی |
روش تهیه کیک پیتزا با خمیر قالبی:
برای درست کردن کیک پیتزا ابتدا باید خمیر آن را آماده کنیم .
برای درست کردن خمیر داخل ظرفی آب و یک قاشق چایخوری شکر را با خمیرمایه ، با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۱۰ دقیقه ای بماند و به عمل بیاد.
برای خرید آسان زیتون شور با تخفیفات فوق العاده کلیک کنید.
در ظرفی دیگر تخم مرغ را با روغن ، نمک و باقی مانده شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
سپس خمیرمایه به عمل آمده را با چند قاشق آرد مخلوط کنید و به ظرف تخم مرغ اضافه کنید. بقیه آرد را هم کم کم اضافه کنید و با دست خوب ورزدهید.
کاسه بزرگی را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و رویش را بپوشانید تا یکساعتی استراحت کند.
کالباس را خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم خرد کنید و با روغن خیلی کم تفت دهید .
قالب ها را چرب کنید .خمیر را روی سطح صاف و آرد پاشی شده به کمک وردنه پهن کنید و داخل قالب های چرب شده بزارید و روی آن سس بمالید.
سپس یک لایه کالباس، پنیر و فلفل دلمه ای و قارچ بریزید .در آخر هم روی آنها پنیر بریزید و مجدد یک لایه دیگر خمیر روی مواد بگذارید .
لبه های خمیر را به سمت داخل تا بزنید تا لبه کیک برجسته شود.قالب رابه مدت 25 دقیقه داخل فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کیک پیتزا بپزد .
خرید ترشی تک نفره مخصوص مهمانی ها و مجالس با قیمت عالی و طعمی بی نظیر کلیک کنید .
نکته:
بنا به سلیقه خودتون میتونید روی کیک هم از قارچ و پنیر پیتزا استفاده کنید .
برای مواد داخل کیک هم میتوانید از گوشت چرخ کرده یا مرغ نیز استفاده کنید.
امیدوارم لذت برده باشید .
