Author: سنت مگ

روش پخت ته چین گوشت رستورانی :یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی که خیلی هم خوشمزه و خوش قیافه اس ته چین هست. غذایی باب دندان افراد خوش اشتها که هر کسی با توجه به طبع و سلیقه خودش می تونه ساختار جدیدی ازش بسازه و ازش لذت ببره. خیلی از ما حتماً ته چین گوشت رو امتحان کردیم. برای درست کردن هر نوع ته چین باید یک سری اصول و نکات رعایت شود تا این غذای خوشمزه به بهترین شکل سرو شود.پس با ما همراه شوید که ما در آشپزخانه مجله غذایی سنت همه این موارد ریز و مهم در پخت…

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی :شیرینی کشمشی از آن دست شیرینی‌هاست که وقتی کنار چای می‌نشیند سخت می‌شود دست رد به سینه‌اش زد. هم راحت است هم خوشمزه!   شیرینی کشمشی از شیرینی هایی محسوب می شود که مانند کیک یزدی به عنوان یک شیرینی مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل برای مناسبت های مذهبی برای پذیرایی استفاده می شود. مواد لازم تخم مرغ۲ عددپودر قند1.5 لیوانآرد۱۵۰ گرمکشمش۱۵۰ گرمپودر هل یا وانیلنوک قاشق چایخوریکره۱۵۰ گرمبکینگ پودر 1 قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مرحله اول برای تهیه شیرینی خوشمزه کشمشی ابتدا باید…

طرز تهیه کیک شکلاتی :کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که معمولا به عنوان عصرانه یا میان وعده سرو می شود،تهیه کیک شکلاتی در خانه بسیار آسان می باشد فقط باید تمام مراحل را به دقت و با رعایت نکات گفته شده انجام دهید تا بتوانید یک کیک خوشمزه تهیه کنید پس با مجله غذایی سنت همراه باشید تا طرز تهیه کیک شکلاتی ساده را آموزش دهیم. مواد لازم کیک شکلاتی آرد۱٫۵ لیوانتخم مرغ۲ عددشکر۱ لیوان سرخالیشیر گرم⅔ لیوانروغن مایع½ لیوانپودر کاکائو۳ قاشق غذاخوریبکینگ پودر۱ قاشق مرباخوریوانیل½ قاشق چایخوریطرز تهیه کیک شکلاتی طرز تهیه کیک…

روش پخت کباب بلدرچین :کباب بلدرچین یکی از انواع کباب های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله غذایی سنت همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر بلدرچین۴ عددپیاز۲ عدد متوسطروغن مایع۴ قاشق غذاخوریآب لیمو ترش۲ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده۶ قاشق غذاخوریکره۵۰ گرمنمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیروش پخت کباب بلدرچین روش پخت کباب بلدرچین مرحله اول برای تهیه کباب بلدرچین خوشمزه و لذیذ  ابتدا بلدرچین ها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روغن مایع و ۴ قاشق غذاخوری از زعفران دم کرده را…

خوشمزه ترین روش پخت ماهی: احتمالاً می دانیدکه ماهی یکی از پروتئین های سالم روی کره زمین است. به دلیل دارا بودن امگا 3 ، برای قلب مفید است و مطالعات نشان می دهد که خوردن ماهی زیاد می تواند خطر سکته مغزی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. همچنین به سلامت مغز و پیشگیری از آلزایمر کمک می کند. ماهی چی بخریم ؟ اگر به دنبال ماهی بدون تیغ هستید، شیر اقیانوسیه و خلیج برای کسانی که سختشان است ماهی تیغ‌دار بخورند، مناسب است. این ماهی ید و ویتامین D بالایی دارد و بهترین روش پخت آن کبابی…

راهنما تصویری قدم به قدم تا ساخت یک سوسیس خانگی خوشمزه و طبیعی بدون مواد مضر

خواص چغاله بادام: چغاله بادام یا به قول انگلیسی‌ها Green Almond میوه نوبر محبوب فصل بهار است. یک میوه سبز خوش‌رنگ بهاری که یا عاشقش می‌شوید یا از آن متنفرید. چغاله بادام در اصل همان بادام‌ کال است که مواد مغذی زیادی دارد. این شگفتی کوچک سبزرنگ، مدت زیادی است که به‌ داشتن خواص سلامتی و دارویی شناخته‌شده است. چندین مقاله جدید، اثبات‌کردند که این بادام‌ سبز دست کمی از بادام رسیده ندارد و برای سلامتی ، پوست و موی ما نیز مفید است. در این مقاله به خواص شگفت‌انگیز این میوه می‌پردازیم: خواص چغاله بادام برای سلامتی ۱.…

روش پخت خورش آلو مسما:خورش آلو مسما یکی از انواع خورش های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورش های مجلسی محسوب می شود. این خورش با روش های مختلفی تهیه می شود که تقریبا بهترین نوع آنرا می توانید در شمال کشور بیابید. خورشت آلو مسما به صورت متداول با گوشت مرغ طبخ می شود ، ولی می توان آنرا با گوشت خورشتی مانند گوشت گوسفندی و گوساله هم تهیه کرد. توجه داشته باشید برای استفاده از گوشت قرمز باید مقدار قابل توجهی گوشت برای این خورش استفاده کنید شما می توانید در تهیه این خورشت از آلوهای مختلف…

طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی :نان خامه ای که با نام شیرینی نارنجکی هم شناخته می شود از شیرینی های بسیار خوشمزه و قدیمی ایرانی است، این شیرینی محبوب به دلیل شباهتی که به نارنجک دارد با نام شیرینی نارنجکی هم شناخته می شود. این شیرینی بسیار راحت است و شما می توانید برای مهمانی خود تهیه و استفاده کنید خرید خرمای تازه در بسته بندی مخصوص یک نفر ،مقوی و خوشمزه به صورت آنلاین فقط کلیک کنید ولی یک سری نکات را در تهیه این نان خامه ای باید دفت کنید که امروز به شما یاد خواهیم داد.…

طرز تهیه تاس کباب :اگر شما هم هوس تاس کباب کردید و دلتات عطر و بوی تاس کباب کرده این غذا را درست کنید این رسپی تاس کباب به سبک کشور ترکیه است.این تاس کباب خیلی خوشرنگ و لعاب است.  این غذا را می توانید با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ نیز تهیه کنید که با نام تاس کباب مرغ شناخته می شود مواد لازم برای ۴ نفر گوشت خورشتی یا چرخ کرده۳۰۰ گرمپیاز۲ عددگوجه فرنگی۲ عددسیب زمینی۲ عددهویج۱ عددرب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه اندازه کافیروغن و زردچوبهبه اندازه کافیطرز تهیه تاس کباب طرز تهیه تاس…