طرز تهیه ترشی کرفس خانگی خوشمزه

 

طرز تهیه ترشی کرفس خانگی خوشمزه

مواد لازم:

لیمو ترش

کرفس

شوید

دانه خشخاش

فلفل سفید

نمک

سرکه سفید

 طرز تهیه ترشی کرفس خانگی خوشمزه

ابتدا کرفس ها را تمیز شسشته و اجازه میدهیم کاملا خشک شود .

شیشه مناسب ترشی را شسته و استریل میکنیم .

کرفس ها را به اندازه ارتفاع شیشه مورد نظر تکه میکنیم .

سپس کرفس ها را به مدت 1 الی 2 دقیقه میجوشانیم .

اجازه میدهیم کرفس ها کاملا سرد شوند .

از آب جوشی که داخل آن کرفس ها را جوشاندیم استفاده میکنیم .

بعد از خنک شدن کرفس ها داخل شیشه مخصوص ترشی چیده و مقداری شوید تازه و یک تکه لیمو ترش نیز اضافه میکنیم .

خرید ترشی تک نفره مخصوص مهمانی ها و مجالس با قیمت عالی کلیک کنید .

سپس نمک و دانه خشخاش و فلفل سفید را به شیشه اضافه میکنیم .

نصف شیشه را با آب کرفس سرد شده پر میکنیم و بقیه شیشه را سرکه میریزیم.

سرکه باید روی همه ی مواد را کاملا بگیرد .

درب شیشه ترشی را محکم بسته و در جای خنک قرار دهید ترشی بعد از 2 هفته قابل استفاده میباشد .

خواص کرفس برای سلامتی

افزایش سطح کلسترول خوب خون

کاهش میزان کلسترول

درد مفصل (مانند آرتروز)

خواص ضدالتهابی

کاهش وزن

کرفس یکی از سبزیجات بسیار کم کالری است و می تواند به عنوان یک چربی سوز قوی عمل کند و با کاهش اشتها باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

بهترین زمان خوردن خوردن آب کرفس صبح ناشتا می باشد که باعث کاهش وزن می شود.

جلوگیری از سرطان

سلامت سیستم گوارش

کرفس مقوی برای بهبود زندگی جنسی

خرید انواع ترشی در طعم های مختلف در بزرگترین فروشگاه آنلاین ترشی

تقویت اعصاب

پشتیبانی از هضم غذا و کاهش نفخ شکم

درمان بیماری آسم

این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین K، ویتامین A، ویتامین B ۲ و B ۶ و ویتامین C است

درمان بی خوابی

تقویت حافظه

اعتقاد بر این است که اپی ژنین موجود در کرفس باعث تحریک رشد و توسعه سلول های عصبی شده و به همین دلیل به بهبود یادگیری و تقویت حافظه کمک می کند.

فواید آب کرفس

خواص آب کرفس برای پوست و مو

شما می‌توانید با آب کرفس، ماسک درست کنید و روی نواحی حساس بدن بمالید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی پوست بماند و بعد بشویید. این ماسک، حساسیت‌های پوستی را رفع می‌کند.

بهبود آکنه و رفع جوش صورت با آب کرفس

ویتامین‌های موجود در کرفس یک روش طبیعی برای رفع جوش‌های صورت و بهبود آکنه است.

برای سفارش آنلاین ، زیتون شور با تخفیفات ویژه کلیک کنید .

آب کرفس برای جوان‌سازی پوست صورت

آب کرفس سرشار از ویتامین‌های آ، ب، سی، نیاسین و فولات است. این ویتامین‌ها در تولید کلاژن و تغذیه پوست نقش مهمی را ایفا می‌کنند. همچنین آب کرفس چین و چروک‌های پوست صورت را رفع می‌کند و به جوانسازی پوست کمک می‌کند.

افرادی‌که تمایل دارند، پوست صورتشان چند درجه روشن شود، می‌توانند آب کرفس بخورند. آب کرفس، منبع کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سلنیوم است که در روشن شدن پوست تاثیر می‌گذارد.

از دیگر خواص کرفس این است که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، همانند لایه‌بردار طبیعی عمل می‌کنند و سلول‌های مرده‌ی پوست را پاکسازی می‌کنند.

مرطوب کننده طبیعی پوست

نوشیدن روزانه آب کرفس به عنوان یک آبرسان و مرطوب کننده طبیعی سلول های پوست  را هیدراته کرده و در نتیجه پوست نرم و درخشان می شود.

 لایه بردار طبیعی پوست

کرفس به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در آن به پاک سازی سلول های مرده پوست کمک کرده و به عنوان یک بایه بردار طبیعی پوست صورت و بدن عمل می کند.

تقویت و افزایش رشد مو

آب کرفس دارای مقادیر بالایی آب و ویتامین A است که موها را هیدراته کرده و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود، اگر می خواهید موهای سالم و پرپشت داشته باشید هر روز آب کرفس بنوشید.