آموزش تهیه ترشی میرزا بادمجان:اگه شما هم از طرفداران ترشی مخصوصا ترشی که با بادمجون درست بشه هستید پس حتما این ترشی خوشمزه و ساده را تهیه کنید و در کنار غذاهاتون نوش جان کنید .
شما میتوانید ترشی تک نفره میرزابادمجان را از سُنَّت کالا با تخفیفات فوق العاده آنلاین خرید کنید .
فهرست موضوعات این صفحه
مواد لازم :
| بادمجان | 5 عدد متوسط |
| فلفل قرمز | 4 عدد |
| فلفل سبز | 3 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| گلپر | به مقدار لازم |
| نعنا | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| سرکه | به مقدار لازم |
طرز تهیه ترشی میرزا بادمجان :
ابتدا بادمجان ها را به اندازه دلخواه خرد کنید .
فلفل و سیر را نیز خرد کنید .
همه مواد را با هم مخلوط کنید و ادویه جات ،گلپر و نمک و نعنا را نیز اضافه کنید .
خرید زیتون تک نفره سُنَّت مناسب مهمانی ها و مجالس شما
شیشه مخصوص ترشی را تمیز کنید و کامل خشک کنید .
همه مواد ترشی میرزابادمجان را داخل شیشه مورد نظر بریزید و تا روی آن را سرکه بریزید .
درب ظرف را محکم ببندید و در جای تاریک قرار دهید تا ترشی شما جا بیوفتد بعد از دو هفته ترشی شما آماده مصرف است .
خواص شگفت انگیز بادمجان :
بادمجان یکی از محصولات صیفی جات است که در تمام فصول سال وجود دارد و برخلاف تصور رایج ، که بادمجان را بی خاصیت میدانند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است.
فیبر محلول در بادمجان می تواند از سیستم گوارشی خیلی حمایت کند و با جلوگیری از یبوست، می تواند شکم را سالم نگه دارد.
بادمجان ها که با مواد معدنی ضروری متعددی همراه هستند، منبع مهمی از آهن و مس هستند که هر دو برای سلامتی سلول های قرمز خون مهم هستند.
مطالعات نشان داده که کمبود سروتونین می تواند موجب استرس، اضطراب و افسردگی شود، بادمجان حاوی ماده ای است که به نام اسکوپولیتین که میزان سروتونین خون را تنظیم می کند و می تواند به درمان افسردگی کمک کند
برای سفارش آنلاین ، زیتون شور تک نفره با تخفیفات ویژه کلیک کنید .
بادمجان یک بازدارنده پروتئاز بسیار بالایی است – که می تواند به مقدار زیادی در خنثی سازی سلول های سرطانی کمک کند.
افزودن بادمجان به رژیم غذایی ممکن است به شما در کنترل قند خون کمک کند.
فیبر، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین B-6 و آنتی اکسیدان موجود در بادمجان ها همگی از سلامت قلب پشتیبانی می کنند.
بادمجان می تواند برای کاهش وابستگی به نیکوتین در افرادی که در حال ترک سیگار هستند، مفید باشد.
نیاسین و ویتامین B3 موجود در بادمجان درمان سردرد و میگرن کمک می کنند.
سلامت استخوان انسان به مس و ویتامین K بستگی دارد. در عین حال، بادمجان منبع عالی از هر دو اینهاست.
نقرس عمدتا به دلیل افزایش سطح اسید اوریک خون ایجاد می شود، سطوح اسید اوریک در خون بسیار وابسته به تجزیه پورین ها در بدن می باشد، بادمجان مقادیر کمی پورین دارد و به همین دلیل برای درمان نقرس و علائم آن مفید است.
بادمجان می تواند به افزایش رشد مو و افزایش سلامت کلی مو کمک کند.
مقادیر بالای ویتامین C موجود در بامجان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با افزایش تولید گلبول های سفید خون به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می کند.
مقادیر بالای فیبر و بیوفلاونوئید های موجود در بادمجان باعث کاهش فشار خون بالا می شوند.
بادمجان حاوی مقادیر غنی از فیبر ، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید می باشد و به همین دلیل می تواند به پاک سازی خون و روده ها کمک شایانی کند. پاک سازی و سم زدایی خون به پاک سازی پوست و درخشان تر شدن پوست کمک می کند.
لاغری و کاهش وزن با بادمجان
اولین دلیل استفاده از بادمجان در رژیم های لاغری کالری بسیار پایین این میوه می باشد. علاوه بر این بادمجان چربی بسیار کم و فیبر بسیار بالایی دارد. استفاده از بادمجان به صورت کباب شده و آبپز می تواند به لاغری کمک کند.
خرید انواع ترشی در طعم های مختلف در بزرگترین فروشگاه آنلاین ترشی سُنَّت کالا
دلیلی دیگر استفاده از بادمجان برای کاهش وزن فیبر غنی این میوه می باشد. همانطور که می دانید مواد غذایی دارای فیبر بالا ، پس از مصرف مدت زمان بیشتری به فرد احساس سیری می دهند و به همین دلیل از پرخوری جلوگیری می کنند.
