Author: سنت مگ

طرز تهیه دلمه برگ کلم با گوشت: دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. همان طور که می دانید در طبخ دلمه از ترکیب برنج و گوشت و انواع سبزی معطر استفاده می شود، مواد لازم برای ۴ نفرکلم برگ۱ عددگوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمبرنج۱ پیمانهلپه پختهنصف پیمانهپیاز۱ عددسبزی معطربه میزان لازمرب۱ قاشق غذا خوریروغن زیتون۲ قاشق غذاخوریسرکه۳/۱ لیوانشیره انگور۱ استکاننمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمطرز تهیه دلمه برگ کلم با گوشت طرز تهیه دلمه برگ کلم با گوشت مرحله اول برای تهیه طرز تهیه دلمه…

روش پخت جوجه کباب آبدار در فر :جوجه کباب در فر یکی از انواع روش های پخت جوجه کباب است که می توانیم در صورت امکان کباب کردن با زغال از آن استفاده کنیم. روش طعم دار کردن جوجه کباب در این روش تفاوتی با طعم دار کردن جوجه کباب زعفرانی که روی منقل زغال کباب می شود ندارد. البته طعم دار کردن جوجه کباب قصه درازی دارد و هر کسی به سلیقه خود و نسبت به ذائقه خود از مواد طعم دهنده ای استفاده می کند. هر چند جوجه کباب یک طعم اصلی دارد که در اکثر رستوران ها…

طرز تهیه شیرینی رول دارچین راحت و خوش عطر :شیرینی رول دارچین یا نان رول دارچینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی می باشد. این شیرینی خوشمزه بسیار مقوی بوده و مناسب میان وعده کودکان می باشد. سعی کنید دارچین را در غذاها یا شیرین های خود استفاده کنید زیرا خواص زیادی از جمله سلامت قلب، بهبود گردش خون دارد و برای تسکین دردهای عضلانی نیز بسیار مفید است. برای تهیه این شیرینی به خمیر مایه احتیاج داریم سعی کنید خمیر مایه را در یخچال نگهداری کنید و همیشه به مقدار کم بخرید تا تازه داشته باشید یکی از علل خراب…

خوشمزه ترین روش تهیه ترشی نازخاتون شمالی: ترشی نازخاتون یکی از انواع ترشی های خوشمزه و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود.  ترشی نازخاتون بخاطر وجود آبغوره چربی خون رو نابود میکنه و وجود سیر فشار خون رو پایین میاره. این ترشی ضد سرطانه و گلپر هم تقویت کننده عمومی بدن هست.ریحان میکروب کش و دارای آنزیم هایی هست که باعث میشه سم غذاهای گوشتی رو از بین ببره. ترشی نازخاتون را می تونین با انواع برنجهای مخلوط و کباب و هر غذایی که خودتون مایل هستین سرو کنین.   مواد لازم ترشی نازخاتون شمالیبادمجان۳ عددسیر۳…

طرز تهیه مرغ پرتقالی شمالی :مرغ پرتقالی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی شمالی است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. این غذای خوشمزه طعمی ترش یا ملس دارد و برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند یک گزینه مناسب می باشد.   مواد لازم برای ۴ نفرپرتقال۶ تا ۸ عددران یا سینه مرغ۴ تکهپیاز۱ عدد درشتکره۵۰ گرمزعفران دم کرده۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیزردچوبه½ قاشق چایخوریشکر (اختیاری)به مقدار دلخواهطرز تهیه مرغ پرتقالی شمالی طرز تهیه مرغ پرتقالی شمالی مرحله اول ابتدا باید آب پرتقال ها را بگیرید، ما برای پخت این غذای خوشمزه…

چطور هات داگ اصل ساندویچی درست کنیم؟هات داگ یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین ساندویچ ها در کل جهان می باشد که اصالت آن مانند ساندویچ پرطرفدار همبرگر متعلق به کشور آلمان می باشد. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد و به همین دلیل برای زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید مناسب است. مواد لازم هات داگ برای 4 نفر کاهو ۴ برگخیارشور ۶ عددقارچ درشت ۴ عددنان ساندویچ ۴ عددگوجه فرنگی تازه ۲ عددروغن مایع به اندازه کافیپنیر ورقه ای موزارلا ۴ عددسوسیس هات داگ ۴ عددسس فرانسوی به اندازه کافی چطور هات…

دستور پخت کاچی زعفرانی:کاچی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا به عنوان یک غذای کمکی و تقویتی محسوب می شود. کاچی دستورهای تهیه بسیار متنوعی دارد و می توانیم آنرا به روش های بسیار متنوعی و مواد مختلفی تهیه کنیم، مثلا می توانیم در تهیه کاچی به جای استفاده از آب از شیر استفاده کنیم تا در پایان کاچی خوشمزه تری داشته باشیم. البته مهم ترین استفاده کاچی در میان ما ایرانیان برای خانم ها می باشد که بعد از زایمان یا در دوران قاعدگی از این غذای کمکی استفاده می کنند تا توان جسمی…

طرز تهیه پنیر خانگی آسان:یکی از اجزای جدایی ناپذیر صبحانه، پنیر 🧀 است که در صدها نوع مختلف از شیر تهیه می شود. برای طرز تهیه پنیر خانگی از شیر و مایه های مختلفی مانند ماست، سرکه، آبلیمو، قرص پنیر و دوغ استفاده می شود. ما در این مقاله راحتترین روش تهیه پنیر خانگی را آورده ایم با مجله غذایی سنت همراه باشید . مواد لازم پنیر خانگیشیر پر چرب۳ کیلوگرمسرکه۹ قاشق غذاخورینمک۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه پنیر خانگی آسان طرز تهیه پنیر خانگی آسان مرحله اول برای تهیه پنیر خوشمزه و ساده خانگی ابتدا شیر تازه که بهتر است پر چرب باشد را درون یک قابلمه…

بهترین روش تهیه چای میوه ای :بعضی از انواع چای برای صبحانه مناسب است و بعضی برای وعده عصرانه یا میان‌وعده‌ای پر ویتامین توصیه می‌شود. برای تهیه دمنوش میوه‌ای دو شیوه وجود دارد: گاهی می‌توان انواع میوه‌های تازه را تهیه و انواع دمنوش میوه‌ای خوشمزه را تهیه کرد.در طرز تهیه انواع چای میوه‌ای می‌توان میوه‌ها را خشک و در فصول دیگر سال با برگه‌های میوه خشک اقدام به طبخ چای کرد. در هر دو صورت یک دمنوش میوه‌ای مقوی و خوش‌طعم خواهیم داشت که بوی دلنشین آن هوش از سر همگان می‌برد. در ادامه طرز تهیه چای بهشت و برخی…

طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو:سالاد مرغ یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفرسینه مرغ۱ عدد کاملهویج۲ عدد متوسطکنسرو ذرت۱ لیوانکاهو۱ عدد کوچکماست۱ لیوانسس مایونز۲ قاشق غذاخوریآب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوریخیار شور۴ عدد متوسطپودر سیر و آویشنبه مقدار کافینمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیپاپریکا و روغنبه مقدار کافیطرز تهیه سالاد مرغ و کاهو طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو مرحله اول برای تهیه سالاد مرغ مجلسی ابتدا سینه مرغ را تمیز می کنیم و استخوان های انرا خارج می کنیم، سپس سینه مرغ را به صورت…