چطور یه سالادجدید برای مهمانی درست کنیم ؟

چطور یه سالادجدید برای مهمانی درست کنیم ؟ سالاد جز جدانشدنی مهمانی های ما ایرانی ها و همچنین یکی از پرطرفدارترین هاست.

همچنین تهیه انواع سالاد برای مهمانی‌ ها و مجالس باعث می‌شود سفره زیباتری داشته باشیم و میهمانان نیز انتخاب‌های متنوع‌تری داشته باشند.

اگرقصد تدارک یک مهمانی را دارید و میخواهید با سالادی خوشمزه هنر خود را به مهمانان نشان دهید با ما همراه باشید تا طرز تهیه یه سالاد طبقه ای جذاب و سالاد سزار با سس رژیمی را به شما آموزش دهیم.

سالاد طبقه ای 

مواد لازم:

سینه مرغ طعم دار شده و پخته شده
گوجه گیلاسی

خرید زیتون تک نفره مناسب مهمانی ها و مجالس شما کلیک کنید

زیتون بی هسته یا اسلایس شده
نخود سبز
ساقه کرفس
ذرت پخته
کاهو

مواد سس سالاد طبقه ای :

سرکه بالزامیک ۲ قاشق
شکر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل
ماست یا مایونز ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد طبقه ای 

ابتدا سینه مرغ را با 1 عدد پیاز کوچک و 1 حبه سیر و کمی فلفل و زردچوبه بخار پز کنید .

• خرید ترشی خانگی تک نفره با تخفیف ویژه در بزرگترین فروشگاه ترشی کشور

بعد از پخته شدن کامل سینه مرغ میتوانید آن را به صورت ریش ریش شده یا خرد تکه کنید .

سینه مرغ ریش ریش شده را داخل ظرف مخصوص سرو سالاد بریزید .و کامل کف ظرف صاف کنید .بهتر است ظرف سالاد شفاف و بلند باشد تا وقتی که بقیه مواد اضافه شد به اندازه کافی فضا داشته باشید. .

برای لایه بعدی گوجه ها را به دو قسمت تقسیم کنید و روی لایه ی قبلی بریزید .

لایه بعدی را با زیتون پر کنید.

در این لایه از نخود فرنگی استفاده کنید و کامل روی زیتون ها پخش کنید .

مرحله بعد نوبت به ساقه کرفس میرسد .ساقه های کرفس را به صورت نگینی خرد کرده و روی لایه قبلی بریزید.

لایه بعدی را با ذرت پخته پر کنید .

لایه آخر را با کاهو پر کنید و سالاد شما به همین راحتی آماده است .

طرز تهیه سالاد سزار :

مواد لازم:

کاهو : یک عدد شسته شده

سینه مرغ  : 1 عدد

نان تست یا باگت

روغن زیتون :1/4 فنجان

لیمو ترش تازه : ا عدد

گوجه گیلاسی(برای تزیین)

مواد لازم برای تهیه سس سالاد سزار 

تخم مرغ : 2 عدد

پنیر پارمسان : 3 قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک : 2 قاشق غذاخوری

سیر : دو حبه

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه سس سالاد سزار

ابتدا تخم مرغ ها را به مدت دو دقیقه بگذارید تا آب پز شود، توجه داشته باشید تخم مرغ ها نباید ببندد.

کاسه ای مناسب انتخاب کنید وسیر له شده ، روغن زیتون ،پنیر و زرده تخم مرغ ها را داخل آن ریخته و به مدت 4 دقیقه هم بزنید.

خرید انواع ترشی در طعم های مختلف در بزرگترین فروشگاه آنلاین ترشی کشور فقط با یک کلیک

زمانی که مواد تغییر رنگ داد و رنگ آن سفید شد ، سرکه و ادویه ها را اضافه کرده و 2 الی 3 دقیقه هم بزنید تا زمانی شکل سس مایونز را به خود بگیرد.

حالا سس را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید.

چطور یه سالادجدید و سریع برای مهمانی درست کنیم ؟

طرز تهیه سالاد سزار

برای تهیه سالاد سزار ابتدا نان تست را تا حد امکان به شکل مربع برش دهید و نان را با مقداری روغن زیتون و سیر له شده چرب کنید.

نان ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید.

البته برای پخت نان می توانید از مایکروویو، توستر یا حتی ماهیتابه استفاده کنید.

سپس سینه مرغ را از وسط نصف کنید تا نازک شود تا به راحتی سرخ شود.

سپس با سیر له شده و روغن زیتون که از سس سالاد کنار گذاشته بودیم آن را مزه دار می کنیم و بعد مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم مدتی کنار بگذارید تا مواد جذب سینه مرغ  شود.

برای سفارش آنلاین ، زیتون شور با تخفیفات ویژه کلیک کنید .

سینه مرغ را در تابه ای با حرارت زیاد سرخ کنید و توجه داشته باشید که شعله باید حرارت زیادی داشته باشد تا سینه مرغ در اثر از دست دادن آب سفت نشود. سینه مرغ را پس از سرخ شدن به قطعات متوسط ​​تقسیم کنید.

یک ظرف سالاد آماده کنید و کاهو را در آن خرد کنید، بهتر است تکه های کاهو نه خیلی کوچک و نه زیاد باشد.

حالا نان تست شده را به کاهوی خرد شده اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سپس تکه های سینه مرغ را اضافه کنید و روی سالاد سزار را با گوجه گیلاسی تزیین کنید و در آخر سس را روی سالاد بریزید و مقداری لیمو روی آن بریزید  تا خوش عطر و طعم شود.