طرز تهیه سالاد شیرازی : ، ترکیبی بسیار خوشمزه از خیار ، گوجه فرنگی و پیاز ، با چاشنی آب لیمو به یک چاشنی بی نظیر تبدیل می شود و تقریباً با هر غذای برنجی می توان آن را صرف کرد.
سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که بسیار آسان تهیه می شود و در اکثر میزها به همراه غذاهایی مانند استنبلی ، ماکارونی و دمپختک سرو می شود.
خرید انواع دورچین با بهترین قیمت مخصوص مهمانی ها و مجالس کلیک کنید
برای تهیه این سالاد کافی است خیار ، گوجه فرنگی و پیاز را خرد کنید.
مواد لازم:
| خیار سالادی | 2 عدد |
| گوجه | 3 عدد متوسط |
| پیاز سفید | 1 عدد متوسط |
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
| آبغوره یا آبلیمو یا سرکه | 4قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
طرز تهیه سالاد شیرازی:
برای تهیه سالاد شیرازی ابتدا خیارها را شسته ، سپس سر و ته خیارها را جدا کرده و به مکعب های کوچک خرد می کنیم.و در ظرف مخصوص سالاد میریزیم.
در ادامه گوجه فرنگی را می شوییم و به همین صورت خرد می کنیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم.
در مرحله بعد پیاز را پوست می گیریم و به صورت نگینی ریز خرد کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم.
کاهو را نیز تمیز شسته و ریز خرد میکنیم و به ظرف سالاد اضافه میکنیم.
خرید انواع ترشی در طعم های مختلف در بزرگترین فروشگاه آنلاین ترشی سُنَّت کالا
نمک و فلفل و نعنا را روی سالاد ریخته سرکه یا آبلیمو یا آبغوره نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم.(یا ترکیبی از سرکه و آبلیمو)
سالاد شیرازی به صورت سنتی با آبغوره سرو می شود اما اگر دوست دارید میتوانید این سالاد خوشمزه را با سس مایونز نیز سرو کنید .
در صورت دلخواه میتوانید از 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در سالاد شیرازی استفاده کنید .
به دلخواه میتوانید از هویج و فلفل دلمه ای یا دانه های انار و گردو هم داخل سالاد شیرازی استفاده کنید .
۱ دیدگاه
ترشی سنت عالیه