طرز تهیه فینگر فود با نان لواش، فینگر فودی متفاوت و خوشمزه مناسب برای مهمانی ها و مراسمات شما را در ادامه آورده ایم.
اگه شما هم عاشق فست فود هستید پس با ما همراه باشید .
فهرست موضوعات این صفحه
مواد لازم فینگر فود:
نان لواش | 4عدد |
سینه مرغ | 1 کیلو گرم |
هویج رنده شده | 2 عدد |
سیر رنده شده | 2 حبه |
فلفل دلمه ای | 2 عدد متوسط |
پنیر رنده شده(چدار یا پیتزا) | 350 گرم |
شوید تازه خرد شده | چند شاخه |
پیاز نگینی خرد شده | 1 عدد |
سس مایونز | به میزان لازم |
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا و ادویه های دلخواه | طبق ذائقه |
خرید انواع ترشی در طعم های مختلف در بزرگترین فروشگاه آنلاین ترشی سُنَّت کالا
طرز تهیه فینگر فود با نان لواش:
ابتدا سینه مرغ را به صورت فیله های کوچک قطعه قطعه میکنیم .سپس برای طعم دار کردن مرغ از کمی پودر گوجه ،پودر فلفل، پاپریکا و نمک استفاده میکنیم .بعد از اینکه ادویه ها را کامل با مرغ ترکیب کردیم به مدت نیم ساعت داخل یحچال قرار میدهیم .
داخل ماهیتابه پیاز و سیر خرد شده را با روغن تفت میدهیم تا سبک شود. مرغ های خرد شده را نیز اضافه میکنیم مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و کمی سرخ میکینم سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا مرغ ها کمی آب بیاندازد و هویج ها نرم شوند.
در ادامه فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم وکمی تفت میدهیم . شوید را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم .
حالا نوبت به درست کردن سس است .
یک عدد پیاز را خرد کرده داخل ماهیتابه میریزیم و کمی تفت میدهیم .
کمی زردچوبه به پیاز اضافه میکنیم مخلوط میکنیم .4 ق غ آب به پیازها اضافه میکنیم تا کاراملی شود .
سپس 4 عدد گوجه فرنگی را رنده یا پوره میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم .
اجازه میدهیم سس ما به قوام دلخواه برسد.
در آخر کمی نمک هم به سس اضافه کنید .
دو عدد نان لواش را روی هم قرار میدهیم .از سس آماده شده کامل روی سطح نان میزنیم و پخش میکنیم.
از مواد آماده شده روی قسمت کناری نان قرار میدهیم پنیر پیتزا را نیز اضافه میکنیم .
سپس شروع به رول کردن نان میکنیم .
به وسیله چاقو اره ای تیز شروع به بریدن نان به رول های هم اندازه میکنیم .
خرید ترشی تک نفره مخصوص مهمانی ها و مجالس با قیمت عالی کلیک کنید .
کف سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته، رول ها را روی آن بپچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بزنید و کنجد بپاشید.
به جای تخم مرغ از زعفران آب زده نیز میتوانید استفاده کنید.
سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 10_15 دقیقه یا زمانیکه روی رول ها طلایی شود قرار دهید.
بعد از این زمان، فینگر فود ها را از فر خارج کنید در ظرف مناسب سرو کنید و با سس گوجه میل بفرمایید .