نمایش ۱ - ۱ کالا از ۱

متخصص ترشی تغذیه و رژیم غذایی

«ترشی نوعی روش افزایش مقاومت کربوهیدرات

در ساختار یک ماده غذایی از طریق تبدیل آن به اسید لاکتیک توسط باکتری های مفید از طریق تخمیر است.

هنگام تهیه ترشی در خانه ، نکاتی وجود دارد

که باید در نظر گرفته شود تا باکتری های مفید روند تخمیر را شروع کنند

و از یافتن باکتری های مضر در ترشی جلوگیری کنند.

در غیر این صورت ، از نظر طعم و مزه نمی توان یک ترشی موفق تهیه کرد

و باکتری های مضر یا سموم آنها ممکن است مسمومیت غذایی ایجاد کنند. “

مقایسه ( 0 مورد )