ترشی بنه کوهی سنت
طرز تهیه ترشی بنه + خواص شگفت انگیز بنه (ونوشک، پسته کوهی)

ترشی بنه

ترشی بنه یا ترشی ونوشک یکی از ترشی های پر خواص است که علاوه بر طعم لذیذ خواص درمانی شگفت انگیزی را هم داراست. با مراجعه به سایت سنت کالا  میتوانید مرغوبترین و خوشمزه ترین ترشی بنه  را  در انواع بسته بندی تهیه کنید و لذت ببرید. طرز تهیه ترشی بنه،  این ترشی لذیذ را میتوانید در ادامه این پست مشاهده و استفاده کنید…

 با توجه به میوه ی سفت پسته ی کوهی و پوسته ی محکم مغز این گیاه، مصرف آن باعث آسیب رساندن به دندان ها میشود به علاوه طبع گرم و خشک بنه در صورت مصرف زیاد، باعث زخم شدن دهان و کاهش اشتها میشود پس برای متعادل کردن طبع این گیاه مصرف آن به صورت ترشی بنه طرفداران زیادی دارد.

نکته ی جالب در رابطه با پسته ی کوهی این موضوع است، که علاوه بر مصرف خوراکی و دارویی میوه ی بنه، از روغن هسته ی بنه و همینطور صمغ درخت این میوه، در مصارف دارویی استفاده شده، که خواص درمانی زیادی هم دارد. سنت کالا، انواع ترشیجات و شوریجات و همینطور دورچین و مزه را در بسته بندی و وزن های متنوع و در بالاترین کیفیت عرضه میکند. ترشی بنه در انواع بسته بندی و وزن موجود میباشد. پیشنهاد ما این است که لذت مصرف این ترشی مقوی و لذیذ را در کنار غذای خود فراموش نکنید.

سنت کالا متناسب با هر سلیقه

 

طرز تهیه ترشی بنه یا ونوشک

مواد لازم (۶ نفر)

سرکه    به مقدار کافی

بنه یا ونوشک   ۱ کیلوگرم

نمک    به مقدار کافی

سبزی (ترخون و نعناع)   به مقدار کافی

فلفل سیاه زیره،سیاه دانه   به مقدار کافی

طرز تهیه ترشی بنه

۱- بنه یا ونوشک را خوب بشویید و در آبکش گذاشته تا آب آن  کاملا خارج شود. اگر دوست داشتید می توانید دانه کنید و اگر نه ، به همان صورت درون شیشه بریزید.

۲- هر لایه را که داخل شیشه گذاشتید، در بین آن نمک و بقیه ادویه ها و سبزیجات را بریزید.

۳- در آخر روی مواد سرکه بریزید، به صورتی که سرکه روی ترشی را کامل بگیرد.

نکته : حتما دو یا سه روز یکبار به ظرف سر بزنید ، چرا که سرکه جذب مواد می شود و اگر لازم است به ترشی مجدد سرکه اضافه کنید.

۴- حتما ترشی را در محیطی با دمای سرد نگهداری کنید، حدودا پس از گذشت دو هفته ترشی بنه لذیذ شما آماده است. نوش جان.

ترشی بنه

 ترشی بنه خاص سنت

صنایع غذایی سنت ، با استفاده از مواد اولیه ی با کیفیت و رعایت همه ی استاندارد های تولید، ترشی بنه خاص سنت و انواع ترشیجات ، دسرها و دورچین ها را در بسته بندی های متنوع و بهداشتی برای شما عزیزان مصرف کننده فراهم کرده است.

سنت کالا، با پایبندی بر سه اصل مهم : ارسال سریع”، “ضمانت بهترین قیمت” و “تضمین اصل بودن کالا شما را دعوت میکند تا با اطمینان، یک خرید اینترنتی لذتبخش را در تنوع بینظیری از انواع ترشی، شور، دورچین و مزه ها تجربه کنید.

با ما همرا باشید…

پسته کوهی و خواص شگفت انگیز آن:

بنه یا پسته ی کوهی یا ونوشک گیاهی است که در برخی از نواحی کشورمان وجود دارد. طبع این میوه گرم و خشک است و خواص بی شماری دارد و به علت ارزش غذایی و دارویی بالای بنه، محافظت از این گونه ی گیاهی حائز اهمیت است.

بنه یا پسته کوهی ، سبز رنگ و کروی مانند است. می توان گفت خواص بنه تقریبا با پسته در آجیل برابری میکند. مغز آن نیز به مغز پسته شباهت دارد ولی کوچکتر است. پسته کوهی با پسته های آجیلی تقریبا خواصی مشابه دارند.

شهرکرمان با استفاده از این گیاه غذایی به نام قاتق بنه درست میکنند. در طرز تهیه ی این غذای مقوی و دلچسب؛ ابتدا مغز بنه را پودر کرده و چند قاشق آب جوش به آن اضافه میکنیم و با همان قاشق مخلوط را له میکنیم تا روغن بنه خارج شود و پس از حدود دو تا سه لیوان به آن آب جوش اضافه میکنیم و هم میزنیم، سپس آن را از صافی رد میکنیم تا مغز و آب بنه از پوته ها جدا شود. مقداری پیاز تفت داده و پس از اضافه کردن بنه های صاف شده به همراه آب و دادن ادویه میگذاریم تا بجوشد و به غلظت مناسب برسد. نوش جان.

این غذا سرشار از انرژی و چربی است که برای بدن بسیار مفید می باشد. در این مقاله به معرفی مهمترین خواص و فواید پسته کوهی یا ونوشک خواهیم پرداخت:

 

ترشی بنه 650 سنت

از خواص بی شمار بنه میتوان اشاره کرد به:

اثرات ضد میکروبی بنه که میتواند جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک ها باشد.

بنه در اصلاح طبع بدنی و درمان سردی مزاج بسیار موثر است.

برای تقویت دستگاه گوارش استفاده می شود.

درمان کننده ی تکرر ادرار است.

بنه باعث استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.

باعث تقویت قوای جنسی می شود.

و بسیاری خواص دیگر….

ما در سنت کالا، با استفاده از مرغوبترین مواد اولیه، و تولید انواع ترشیجات و شور و دورچین…. و حفظ ارزش غذایی مواد در روند تولید و طبق استانداردها، تلاش داریم تا بهترین محصولات را در بالاترین کیفیت، مناسب ترین قیمت ودر سریعترین زمان ممکن در اختیار شما مصرف کننده ی عزیز قرار دهیم. رضایت شما هدف ماست.

ما را به دوستانتان پیشنهاد خواهید کرد…